814 Бренди ароматизатор, 15 мл, Guzman

Артикул: 814. Производитель: GUZMAN Food Service (Россия). Упаковка: 15 мл. Срок хранения: 2 года.

Ароматизатор «Бренди» -  это  тёплый, многогранный вкус выдержанного бренди с характерными нотами дуба, карамели и сухофруктов. Позволяет придать десертам благородный «ликёрный» оттенок без использования алкоголя.

Идеален для рождественской и праздничной выпечки: штолленов, кексов, тортов. Также рекомендуется для трюфелей, шоколадных конфет и кремов во «взрослых» десертах.

Основные преимущества:

- богатый спиртной профиль без содержания алкоголя;

- наилучшее сочетание с орехами, шоколадом, сухофруктами и праздничными пряностями;

- стабильность как в выпечке, так и в кремовых массах.

Рекомендуемая дозировка и применение:  0,1–0,25% от массы изделия (1–2,5 г на 1 кг).

Вносите небольшими порциями в тесто, крем или сироп для пропитки, тщательно перемешивая. Контролируйте интенсивность вкуса, чтобы достичь желаемого благородного оттенка. Оптимален для десертов «18+».

Объем - 15 мл.