Джандуйя молочная, 5 кг, Бельгия

Светлая джандуйя - это сливочная смесь из молочного шоколада и пасты из фундука средней обжарки (75% шоколада и 25% фундука).

Джандуйя представляет собой полутвердый крем, который можно легко разрезать на отдельные изделия или глазировать шоколадом.

В размягченном виде ее можно отсаживать в корпусные конфеты, капсулы, шоколадные батончики и плитки. В растопленном виде она станет прекрасной основой для ароматизации мороженого и начинок для выпечки: муссов, баваруа и кремов.

Вес блока: 5 кг

Пищевая ценность(100г): Белки 8,1 г   Жиры 39,3 г Углеводы 9,7  г

Энергетическая ценность (100г): 606 ккал

Состав: сахар, фундук, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин.