Фондант, помадка натуральная, Швейцария

Артикул: COW-62FONDANT-Z54. Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz. Упаковка: ведро 2,5 кг. Срок хранения: 11 мес.

Готовая к использованию, белоснежная  помадка Фондант  применяется  как покрытие для украшения выпечки, эклеров, ромовых баб, пирожных, а также для приготовления сливочного крема.

Для придания цвета и вкуса допускается добавление соков, пюре.

Помадка стабильна в поведении, не трескается на изделии, создает тонкий слой при нанесении.

Рекомендации по применению: нагрейте и  доведите до необходимой консистенции сахарным сиропом. до 35°С.  Заглазируйте изделие. 

Пищевая ценность(100г): Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 87,9 г

Энергетическая ценность (100г): 351 ккал

Состав: сахар, сироп глюкозы, вода