Мастика белая. Massa Ticino Tropic Bride White. Швейцария
Линейка Massa Ticino - это уникальная белая декоративная сахарная мастика , предназначенная для покрытия и окрашивания тортов и сложных элементов декора, а также для придания вкусовой привлекательности.
Продукт Масса Тичино Тропик особенно хорошо подходит для условий работы при теплых, жарких температурах и повышенной влажности.
Преимущества:
-превосходная эластичность, сохраняется в течение рабочего процесса с изделием;
-отсутствие эффекта "слоновьей кожи", без разрывов, трещин;
-полностью готова к применению;
-сохраняет технологические качества после заморозки-разморозки;
-чистый белый цвет без искусственных красителей;
-легко окрашивается, приобретает равномерные цветовые оттенки (руководство по смешиванию цветов www.massaticino.com);
-нейтральный вкус с легким оттенком ванили;
-прекрасно взаимодействует с различными вкусовыми наполнителями;
-применима к использованию в широком диапазоне температур и влажности;
-раскатывается в тонкий пласт (до 1,5-3 мм);
-матовая поверхность;
-подходит для вегератианцев и веганов.
Рекомендации по применению: пропустите через машинку для раскатки или раскатайте вручную на поверхности, присыпанной сахарной пудрой.
Пищевая ценность(100г): Белки 0 г Жиры 4,9 г Углеводы 86,2 г
Энергетическая ценность (100г): 390 ккал
Состав: сахар; сироп глюкозы; вода; растительный жир (пальмовый); желирующий агент: трагакант Е413; растительный жир (подсолнечный); глицерин Е422; лимонная кислота Е330; карамелизованный сахарный сироп; сорбиновая кислота (консервант Е200); ванилин
9107 руб.