Малиновый гель для глазирования горячего приготовления, Швейцария
Артикул: JWF-023FRAM-671. Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz. Упаковка: ведро 12,5 кг. Срок хранения: 1 год.
Натуральный малиновый цвет и деликатный аромат малины в этом геле гарантируют отличное покрытие и стойкий блеск для изделий и фруктов, тонкий вкус, легкость при нарезке в готовом изделии и стабильность при заморозке-разморозке изделий.
Продукт экономичен в применении, так как его можно разводить водой в соотношении от 2:1 (две части геля на часть воды) до 1:2 (одна часть геля на две части воды).
Рекомендации по применению: Смешайте 1 кг геля с 500 г воды, затем ненадолго доведите до кипения. Наносите кистью или распылителем. Оптимальная рабочая температура составляет 85-90°C.
Пищевая ценность(100г): Белки 0,1 г Жиры 0,2 г Углеводы 62,4 г
Энергетическая ценность (100г): 254 ккал
Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, малиновое пюре, желирующий агент Е440 пектин, окислители лимонная кислота, концентрат морковного сока, регулятор кислотности трисодиум цитрат Е331; натуральный ароматизатор, сорбат калия Е202, стабилизатор Е509 хлорид кальция
Продукту присвоен статус Kasher Dairy и Halal.
Натуральный малиновый цвет и деликатный аромат малины в этом геле гарантируют отличное покрытие и стойкий блеск для изделий и фруктов, тонкий вкус, легкость при нарезке в готовом изделии и стабильность при заморозке-разморозке изделий.
Продукт экономичен в применении, так как его можно разводить водой в соотношении от 2:1 (две части геля на часть воды) до 1:2 (одна часть геля на две части воды).
Рекомендации по применению: Смешайте 1 кг геля с 500 г воды, затем ненадолго доведите до кипения. Наносите кистью или распылителем. Оптимальная рабочая температура составляет 85-90°C.
Пищевая ценность(100г): Белки 0,1 г Жиры 0,2 г Углеводы 62,4 г
Энергетическая ценность (100г): 254 ккал
Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, малиновое пюре, желирующий агент Е440 пектин, окислители лимонная кислота, концентрат морковного сока, регулятор кислотности трисодиум цитрат Е331; натуральный ароматизатор, сорбат калия Е202, стабилизатор Е509 хлорид кальция
Продукту присвоен статус Kasher Dairy и Halal.
12638 руб.
