Молочный шоколад Fernando 34,1%, 5 кг

Артикул: CHM-T19CHVC-94B. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: 5 кг. Срок хранения: 18 мес.

Сбалансированный по вкусу шоколад, в котором сочетаются молоко, какао и  легкие оттенки карамели. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.

Минимальное содержание какао - 32,6%

Степень текучести: 2 капли из 5

Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет

Пищевая ценность (100г): Белки 5,8 г  Жиры 30,4 г   Углеводы 57,3  г  
Энергетическая ценность (100г): 534  ккал
Состав: сахар; масло какао; какао тертое; сухое обезжиренное молоко; сухое цельное молоко; молочный жир; какао порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; эмульгатор: Е476; натуральный ароматизатор: ваниль

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.