Молочный шоколад Fernando 34,1%, 1,5 кг

Артикул: CHM-11929CHVC-26B. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: 1,5 кг. Срок хранения: 18 мес.

Сбалансированный по вкусу шоколад, в котором сочетаются молоко, какао и  легкие оттенки карамели. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.

Минимальное содержание какао - 34,1%

Степень текучести: 2 капли из 5

Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет

Пищевая ценность (100г): Белки 5,8 г  Жиры 30,4 г   Углеводы 57,3  г  
Энергетическая ценность (100г): 534  ккал
Состав: сахар, масло какао, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: соевый лецитин, Е 476,  натуральный ароматизатор: ваниль

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.