Белый шоколад с карамелью Gold для глазирования мороженого, 35,9%,Callebaut
Арт.: ICE-42-GOLD-552 . Производитель: Barry Callebaut. Упаковка: 2,5 кг. Срок хранения: 12 мес.
Белый шоколад Голд для глазирования мороженого c сочным и ровным карамельным вкусом и насыщенными оттенками сливок, ириски и щепоткой соли - придает десертам неповторимый теплый карамельный цвет янтаря с золотом и роскошный бархатный вкус. Прекрасен в сочетании с фруктовым (яблоко, апельсин, ананас, вишня, абрикос, лимон) и ореховым ( пекан, арахис, грецкий орех, кедровый орех) мороженым .
Благодаря высокому содержанию какао-масла шоколад очень прост в работе: растопить до 45°C, не нужно темперировать, погрузить любимое мороженое и создать покрытие предпочтительной толщины - шоколад затвердеет в течение нескольких секунд и перед вами привлекательный и аппетитный десерт с нежным вкусом и ароматом.
Продукт имеет статус Kosher Dairy и Halal.
Благодаря высокому содержанию какао-масла шоколад очень прост в работе: растопить до 45°C, не нужно темперировать, погрузить любимое мороженое и создать покрытие предпочтительной толщины - шоколад затвердеет в течение нескольких секунд и перед вами привлекательный и аппетитный десерт с нежным вкусом и ароматом.
Продукт имеет статус Kosher Dairy и Halal.
Степень текучести: 5 из 5
Пищевая ценность (100 гр): Белки г Жиры г Углеводы г
Энергетическая ценность (100г): ккал
Состав:
Пищевая ценность (100 гр): Белки г Жиры г Углеводы г
Энергетическая ценность (100г): ккал
Состав:
Больше рецептов ищите в приложении IL MIO GELATO
