Карамельная твердая лауриновая глазурь Carmelita, 5 кг
Артикул: ISF-V21CHVC-94B. Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша". Упаковка: 5 кг. Срок хранения: 12 мес.
Карамельная твердая лауриновая глазурь. Насыщенный молочно-карамельный вкус с округлыми нотками ванили.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора,
Пищевая ценность (100г): Белки 4,1 г Жиры 36,1 г Углеводы 56,4 г
Энергетическая ценность (100г): 571 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, ароматизатор: тоффи, краситель: Е160с
Карамельная твердая лауриновая глазурь. Насыщенный молочно-карамельный вкус с округлыми нотками ванили.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора,
Пищевая ценность (100г): Белки 4,1 г Жиры 36,1 г Углеводы 56,4 г
Энергетическая ценность (100г): 571 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, ароматизатор: тоффи, краситель: Е160с
2895 руб.
