Шоколадные шарики Ruby с хрустящим слоем
Артикул: CHR-CC-CRISE0-02B. Производитель: Mona Lisa Barry Callebaut Group. Упаковка: 800 гр. Срок хранения: 1 год.
Самые фруктовые шоколадные жемчужины.
Шоколад Руби и хрустящее печенье в одном маленьком шарике - безупречное лакомство и превосходный финиш для десертов и выпечки.
Шарики выступают как завершающий шаг в декоре изделий: ими можно присыпать поверхность изделия в качестве внешнего декора, а также смешать с нежными текстурами (крем, мусс, ганаш и т.п.) для придания приятного хруста.
Размер: 2-4 мм.
Самые фруктовые шоколадные жемчужины.
Шоколад Руби и хрустящее печенье в одном маленьком шарике - безупречное лакомство и превосходный финиш для десертов и выпечки.
Шарики выступают как завершающий шаг в декоре изделий: ими можно присыпать поверхность изделия в качестве внешнего декора, а также смешать с нежными текстурами (крем, мусс, ганаш и т.п.) для придания приятного хруста.
Размер: 2-4 мм.
Пищевая ценность (100г): Белки 7 г Жиры 31,4 г Углеводы 54,8 г
Энергетическая ценность (100г): 537 ккал
Состав: молочный шоколад 84% (сахар; масло какао; сух.цельное молоко; какао тертое; рег кислотности: лимо кислота; эмульгатор: лецитины (соя); сухое обезж. молоко); хрустящее зерно (мука пшеничная, сахар, мука из пшен.солода, крахмал (пшеница), разрыхлитель: E500ii, соль, масло какао, натуральный ароматизатор: ваниль); сироп глюкозы; сахар; загуститель: Е414
Энергетическая ценность (100г): 537 ккал
Состав: молочный шоколад 84% (сахар; масло какао; сух.цельное молоко; какао тертое; рег кислотности: лимо кислота; эмульгатор: лецитины (соя); сухое обезж. молоко); хрустящее зерно (мука пшеничная, сахар, мука из пшен.солода, крахмал (пшеница), разрыхлитель: E500ii, соль, масло какао, натуральный ароматизатор: ваниль); сироп глюкозы; сахар; загуститель: Е414
2134 руб.
