Карамельно-молочные шарики с хрустящим слоем и с солью
Артикул: CHF-CС-CRISE0-02B. Производитель: Barry Callebaut Group. Упаковка: 800 гр. Срок хранения: 1 год.
Молочный шоколад, карамель и хрустящее печенье с ноткой соли в одном маленьком шарике - безупречное лакомство и превосходный финиш для десертов и выпечки. Карамельные шарики выступают как завершающий шаг в декоре изделий: ими можно присыпать поверхность изделия в качестве внешнего декора, а также смешать с нежными текстурами (крем, мусс, ганаш и т.п.) для придания приятного хруста.
Размер: 2-4 мм.
Пищевая ценность (100г): Белки 9,2 г Жиры 29 г Углеводы 54,7 г
Энергетическая ценность (100г): 521 ккал
Состав: белый шоколад с карамелью 84,0% (cахар, масло какао, сух. цельн.молоко, сух. обезжир. молоко, молочный карамелизированный порошок (сух.обезжир. молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, молочный жир, какао-порошок, натур. ароматизатор: ваниль), карамел. сахар, молочный жир, эмульгатор: лецитин, соль); соленые хруст. хлопья (пшеничная мука, сахар, соль, овсяная мука, мука из пшеничного солода, разрыхлитель: e500ii, ароматизатор: ваниль); сироп глюкозы; сахар; загуститель: Е414
Состав: белый шоколад с карамелью 84,0% (cахар, масло какао, сух. цельн.молоко, сух. обезжир. молоко, молочный карамелизированный порошок (сух.обезжир. молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, молочный жир, какао-порошок, натур. ароматизатор: ваниль), карамел. сахар, молочный жир, эмульгатор: лецитин, соль); соленые хруст. хлопья (пшеничная мука, сахар, соль, овсяная мука, мука из пшеничного солода, разрыхлитель: e500ii, ароматизатор: ваниль); сироп глюкозы; сахар; загуститель: Е414
1939 руб.
